Температура плавления (обычно совпадает с температурой кристаллизации) — температура, при которой твёрдое кристаллическое тело совершает переход в жидкое состояние и наоборот. При температуре плавления вещество может находиться как в жидком, так и в твёрдом состоянии. При подведении дополнительного тепла вещество перейдёт в жидкое состояние, а температура не будет изменяться, пока всё вещество в рассматриваемой системе не расплавится. При отведении лишнего тепла (охлаждении) вещество будет переходить в твёрдое состояние (застывать) и, пока оно не застынет полностью, его температура не изменится.
Температура плавления/отвердевания и температура кипения/конденсации считаются важными физическими свойствами вещества. Температура отвердевания совпадает с температурой плавления только для чистого вещества. На этом свойстве основаны специальные калибраторы термометров для высоких температур. Так как температура застывания чистого вещества, например олова, стабильна, достаточно расплавить и ждать, пока расплав не начнёт кристаллизоваться. В это время, при условии хорошей теплоизоляции, температура застывающего слитка не изменяется и в точности совпадает с эталонной температурой, указанной в справочниках.
Смеси веществ не имеют температуры плавления/отвердевания вовсе и совершают переход в некотором диапазоне температур (температура появления жидкой фазы называется точкой солидуса, температура полного плавления — точкой ликвидуса). Поскольку точно измерить температуру плавления такого рода веществ нельзя, применяют специальные методы (ГОСТ 20287 и ASTM D 97). Но некоторые смеси (эвтектического состава) обладают определенной температурой плавления, как чистые вещества.
Аморфные (некристаллические) вещества, как правило, не обладают чёткой температурой плавления. С ростом температуры вязкость таких веществ снижается, и материал становится более жидким.
Поскольку при плавлении объём тела изменяется незначительно, давление мало влияет на температуру плавления. Зависимость температуры фазового перехода (в том числе и плавления, и кипения) от давления для однокомпонентной системы даётся уравнением Клапейрона-Клаузиуса. Температуру плавления при нормальном атмосферном давлении (101 325 Па, или 760 мм ртутного столба) называют точкой плавления.
Температуры плавления некоторых веществ
- гелий (при 2,5 МПа) −272,2 ºC
- водород −259,2 ºC
- кислород −219 ºC
- азот −210,0 ºC
- метан −182,5 ºC
- спирт −114,5 ºC
- хлор −101 ºC
- аммиак −77,7 ºC
- ртуть −38,87 ºC
- водяной лёд 0 ºC
- бензол +5,53 ºC
- цезий +28,64 ºC
- галлий +29,8 ºC
- сахароза +185 ºC
- сахарин +225 ºC
- олово +231,93 ºC
- свинец +327,5 ºC
- алюминий +660,1 ºC
- серебро +960,8 ºC
- золото +1063 ºC
- медь +1083,4 ºC
- кремний +1415 ºC
- железо +1539 ºC
- титан +1668 ºC
- платина +1772 ºC
- цирконий +1852 ºC
- корунд +2050 ºC
- рутений +2334 ºC
- молибден +2622 ºC
- карбид кремния +2730 ºC
- карбид вольфрама +2870 ºC
- осмий +3054 ºC
- оксид тория +3350 ºC
- вольфрам +3422 ºC
- углерод (сублимация) +3547 ºC
- карбид гафния +3890 ºC
- карбид тантала-гафния +3942 ºC
Источник — https://ru.wikipedia.org