Существует микросхема TPS60400 которая позволяет инвертировать постоянное напряжение от 1,6В до 5В. Максимальный то нагрузки 50мА, для питания ОУ вполне достаточно.
Особое внимание необходимо уделить фильтру от ВЧ помех — L1 C3 C4 — при необходимости необходимо подобрать емкости и индуктивность.
Литература — Радиоконструктор 12-2007 Автор: Каравкин В.